Llegan las navidades.

Aquí posamos con nuestro cardo antes de ser cortado para la cazuela!

Hoy hemos comenzado visitando el huerto viejo y recogiendo el cardo tan típico de la navidad.

Después hemos ido al huerto nuevo donde nos esperaban dos de los compañeros.

Una vez ahí hemos recogido brócoli , rúcula, rabanetas y acelgas, mientras montaban el sistema de riego.

Romanescu que comienza a asomar

La rúcula tiene numerosos beneficios para nuestra salud, como por ejemplo:

-         Contiene vitamina K que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares 

-         Ayuda a una mejor digestión y nos da la impresión de estar llenos.

-         Fortalece nuestro sistema inmunitario gracias a la vitamina C.

-         Baja el nivel de colesterol negativo en sangre y ayuda a regular el nivel de azúcar.

-          Tiene un alto contenido en carotenoides que evitan las cataratas.

-         Contiene  minerales básicos para el funcionamiento de nuestro organismo 

Os dejamos el siguiente refrán:

En diciembre el pastor y el labriego descuidan las ovejas y  atizan el fuego..

¡Disfrutad de las fiestas de Navidad y os deseamos un feliz año nuevo!

Primeras heladas

Hemos tapado los cardos, hemos arrancado las matas de pimientos y berenjenas.Hemos regado los puerrros hemos cogido fresas.  y una acelga, En el huerto nuevo hemos comenzado a preparar las llaves para el goteo y hemos puesto las faltas de habas. Hemos recolectado rucula, rabanetas, una lechuga y un brocoli y una acelga
Consejo: El pulgón gris o negro facilita el cuajado de las flores,por eso conviene esperar algunos dias a eliminarlos.
Refran: Cuandoem diciembre veas nevar, ensancha el granero y el pajar.

Feliz aniversario

Hoy hemos comenzado formando dos grupos. Uno ha ido a comprar llaves de  paso y otro al huerto nuevo. Más tarde nos hemos juntado todos de nuevo en el huerto.

Hemos plantado dos filas de bisaltos y recogido rabanetas y acelgas.

Por último hemos regado los bisaltos y las zanahorias.

Hoy estábamos de celebración por el cuarto aniversario del huerto así que nos hemos ido a almorzar todos juntos.

Para finalizar recomendamos el vídeo de la huertina de Tony,donde nos muestra cómo estimular la producción de lombrices añadiendo posos de café.
https://www.youtube.com/watch?v=QtzojMTcOtE&feature=em-subs_digest-g

Curso de formación con ACUPAMA

Hoy en el huerto nos han ofrecido un curso de formación dos trabajadores de ACUPAMA.  GRACIAS AMIGOS DE ACUPAMA POR VUESTRA GENEROSIDAD!!

Hemos aprendido a hacer una mesa de cultivo con fibra de coco y humus de lombriz californiana.

Lo primero  que nos han enseñado es a cortar los bloques de fibra de coco. Una vez cortados
los hemos puesto en un recipiente. Después hemos añadido agua (10 litros cada dos bloques)
con el objetivo de deshacerlos para obtener una mezcla.

Una vez que obtenida la mezcla la echamos en la mesa de trabajo para juntarla con hummus de lombriz..

Hemos revuelto la tierra dejándola preparada para el próximo día.

Consejo sencillo:  para saber si la tierra necesita riego solo hacer falta introducir el dedo limpio en la misma. Si el dedo sale manchado de tierra significa que esta húmeda.


Refrán: Por San Eugenio las castaños al fuego, la leña al hogar y las ovejas a guardar.

Dia húmedo por la niebla

(Relato del pasado jueves)

Nos hemos dividido para ir a los dos huertos.
En el huerto viejo hemos recogido pimientos y berenjenas. Hemos comprado cebollas, lechuga romana, bisaltos y borraja para plantarlos en el huerto nuevo.
El otro equipo en el huerto nuevo hemos reforzado los maceteros, hemos plantado lo que habíamos comprado y finalmente hemos almorzado todos juntos.

Consejo: Cuando la tierra esta muy húmeda cuesta mas plantar, no es recomendable hacerlo.

Refrán:  De un cólico de acelga nunca murio rey ni reina.

Así lucía el huerto el jueves pasado

Receta de Temporada

Nueva receta de Elena:  volvemos a echar mano de las recetas que nos envió nuestra amiga, para sacar partido de los productos de la huerta.  Como estamos en temporada, ahí va una de puerros.  Un saludo amigos!!

PUERROS EN CONSERVA

Los lavamos para quitarle la tierra, los troceamos y nos quedamos sólo con la parte blanca, los cocemos a fuego lento con agua y sal, los dejamos al dente. Escurrimos.

Embotamos en tarros de cristal con parte del agua de cocer, tapamos bien y, como cualquier otra conserva, los cocemos al baño María durante 15 minutos.

Solo huerto nuevo.

Hemos ido al huerto nuevo. Hoy han venido Aintzane y Marcos..

Hemos recolectado lechugas y escarola.
Hemos  revisado el pulgón.y gusano.
Atar la escarola para Que se ponga blanca Haciendo un capullo para que se ponga blanca por dentro.

En Octubre no  molesta la lumbre.

Vamos terminado con el huerto viejo.

Buenos días, Os contamos Como ha ido el día en el Huerto. Hoy HEMOS Hecho Muchas Cosas Como:

HEMOS recogido Primero en el huerto viejo pimientos y berenjenas. HEMOS Regado Lo Que Queda .. Se han Arrancado las tomateras. 
HEMOS Arrancado el romero párrafo plantarlo en El Huerto nuevo.

En El Huerto nuevo HEMOS plantado zanahorias y rúcula.
HEMOS Llevado abono.
HEMOS REVISADO Plagas combatido y.
Es bueno Tener gatos en El Huerto parrafo no Ratones TENER.
En Es Conveniente Tener gatos Que respeten Las Plantas.
En octubre Caída de las hojas y Lumbre.

YA FUNCIONA EL HUERTO NUEVO

Buenos dias, aqui estamos otro dia mas en el blog  para contaros lo acontecido en el dia de hoy en nuestro huerto.
Hemos recogido pimientos verdes, del piquillo, de cristal, berenjenas y los últimos tomates.
Hemos sembrado habas y espinacas, hemos abonado la tierra. y continuamos con el nivelado, muy importante para que el agua llegue por igual a todas las zonas.
Se han revisado las plantas en busca de caracoles, y ademas se ha hechado insecticidas a las coles para el pulgón.
Se recomienda plantar las habas de dos en dos o de tres en tres, con una distancia entre ellas de 60 centimetros.
Refran: En octubre no molesta la lumbre.

Hasta la próxima amigos hortelanos!

Me importa un rabano !!!!

                       Os mostramos nuestros pimientos del piquillo, ahora están en su mejor fase

                                                           
                                                        Parte de nuestra cosecha

                                                          Nueva flor de berenjena

Damos la bienvenida al otoño!!

            Lo notamos en que las temperaturas son mas suaves y son muy agradables para trabajar en nuestro huerto.   Hemos recolectado tomates, pimientos, berenjenas, piparras y cebollino.   Hemos trasplantado ajos y sembrado rabanetas.

            Es una temporada de mucho trabajo, porque estamos nivelando la tierra.

            Os vamos a hablar de los rábanos. Los rábanos tienen muchas vitaminas y propiedades digestivas. Se pueden sembrar todo el año y en mes y medio o dos meses los podemos cosechar. Necesitan riego regular y es importante el clareo de las zonas donde crezcan amontonados. Hay que vigilar lasa babosas y caracoles en las primeras fases de germinación.

Refrán: En septiembre el que no tenga ropa que tiemble.

Marco de cultivo

Continuamos con la mudanza. Hemos ido al huerto antiguo para recoger todo lo que había: pimientos, tomaticos, calabacines... Hemos comprado plantero: romanescu, cebollas, puerros y borrajas y hemos cargado la furgoneta con todo lo que había y hemos ido al huerto nuevo. En el huerto nuevo hemos plantado todo lo que habíamos comprado y descargado todo lo que hemos llevado. Hoy hemos llegado a la conclusión de que nos gusta mucho el mes de septiembre, porque recolectamos muchas verduras y frutas, y porque las temperaturas son ideales. Consejo: es importante conocer el marco de cultivo necesario para cada planta, para aprovechar al máximo nuestro terreno y para dejar a la planta el espacio necesario para su crecimiento. Hasta la próximaaaa hortelanos!!!

NUEVO CURSO Y COMENZAMOS LA MUDANZA

Hola amigos! De nuevo estamos con vosotros contándoos nuestras cosicas hortelanas. Estamos en proceso de cambio de huerto, así que del antiguo vamos recogiendo las hortalizas veraniegas que nos van quedando (calabacines, pimientos, tomatillos) y en el nuevo hoy ha tocado agachar la lomera, jajajaja!

Comenzamos quitando piedras

Continuamos nivelando la tierra a golpe de hazada, pala y rastrillo

Puesta a punto de la manguera y para finalizar...

Hacemos los surcos para las verduras de otoño-invierno: ya tenemos las coles, acelgas, escarolas y lechugas. Hasta la próxima!

RECORD HISTÓRICO DE CALOR

En la primera imagen podemos ver nuestro primer melón de la temporada, y en la siguiente seguimos viendo el engorde progresivo de los tomates. Ha sido un día muy bueno para el huerto, gracias al cierzo que nos sabe a gloria! después de esta semana en la que el mercurio ha estado a punto de explotar. Aprovechamos para seguir plantando lechugas, ya que gracias al calor han crecido muy deprisa y hemos recolectado unas cuantas. Os dejamos un refrán y esperamos vuestros comentarios: En julio, ¿dónde anda el mozo? en la acequia o en el pozo. Hasta la próxima amigos!!

HOY VA DE AVISPAS

DA GUSTO VER LOS TOMATES. CONTINUAMOS ATANDO Y RAYANDO LOS TOMATES CON SUMO CUIDADO

ESTAS SON LAS LECHUGAS, ESTAN PRECIOSAS

ESTE ES EL PRIMER AÑO QUE PONEMOS GUINDILLAS PIPARRAS ¿PICARÁN O NO? THAT´S THE CUESTION Al llegar hoy al huerto hemos visto que teníamos varios nidos de avispas, en el romero y en el cajón de herramientas, y nos hemos animado a contaros algo sobre ellas. La avispa, a pesar de lo doloroso de su mordedura, es un insecto beneficioso para nuestro huerto, ya que alimentan a sus crías con larvas de otros insectos, como las orugas de la col. No obstante, nosotros nos las hemos quitado de encima quitando el panal de manera manual,para evitarnos picaduras al coger la herramienta.

Primer día de verano en el huerto

Es el primer día de verano y para combatir esta ola de calor cambiamos el cafe por zumos fresquitos. Hemos recolectado el primer calabacin y dos pepinos. Refrán: Junio brillante año abundante. CONSEJO: Para evitar la propagación del mildiu en las tomateras tenemos que evitar tocar las plantas cuando estén mojadas. ¿Os gusta nuestro nuevo diseño verde y natural? Hasta la próxima amigos!!

ENRRAMANDO LOS PEPINOS

PRIMERAS BERENJENAS

Primeros frutos de verano

Hemos recogido ajos. Hemos plantado borraja y rabanetas. Hemos despuntado los tomates. Al cortar algunos brotes laterales o el tallo central en algunos frutos como tomateras permite que el resto de la planta crezca mas vigorosa y que sus frutos sean mas grandes. Refrán: Agia por san Juan quita el vino y no da pan.

Día caluroso

Damos la bienvenida a este caluroso mes de junio contentos y jubilosos. Tenemos que incrementar los riegos y revisar el sistema de riego para evitar los fallos. Hemos recolectado 4 lechugas de roble, dos moradas, 3 ajos. Hemos plantado lechugas rizadas, piparras. Es buen momento ,para prevenir los hongos con sal de cobre a las corcubitaceas. Es conveniente cortar las hojas mas viejas que es donde se desarrollan. Refrán: Mayo caliente y lluvioso ofrece bienes copiosos.

Hoy hemos podido ver una imagen especial: una madre pata con sus cuatro patitos remontando la acequia. Hemos recolectado lechugas, apio,y puerros. Hemos plantado lechugas de oreja de burro. Seguimos revisando caracoles. Comenzamos a distribuir las gomas del riego por goteo y lo activamos. Tiempo de encañar los tomates y las judias verdes. Refrán

: Mayo caliente y lluvioso ofrece bienes copiosos.

Ultimas plantaciones de verano

Hola amigos. Os dejamos una imagen de las flores de lavanda que dan nombre a nuestro huerto y os dedicamos una sonrisa de fresas. Recolección: Hemos recogido cardo, apio, fresas. Hemos sembrado y plantado calabacines. Los ajos hemos cortado el tallo verde del medio para que se sequen antes.

Refran: Sien mayo no vieras lodo dalo por perdido todo.

CAMBIOS RADICALES DE TIEMPO

Día caluroso. Se podía ver el polvo sahariano. Preparados para mañana que el hombre del tiempo nos advierte de una bajada brusca de temperaturas. Hemos recogido cardos (todos los de la temporada porque ya estaban en flor), zanahorias(todas), habas, fresas, y puerros. Hemos plantado pimientos y pepinos y sembramos judías, perejil, mostaza y girasol. Todo ello teniendo en cuenta la rotacion de cultivos. Hemos regado todo el huerto. Hemos puesto una caracolera nueva. Para san Isidro Labrador pase el frío y viene el calor.

Se acerca el verano.

Hoy hemos ido al huerto. Es un día soleado perfecto para disfrutar del campo y de su aire fresco. Hemos recogido cardo, romero, habas, bisaltos, zanahoria y acelga. Hemos sembrado cebolla, pimientos, albahaca. henos combatido los caracoles con ceniza. Como consejo hemos observado que las zanahorias se recolectan cuando empiezan a asomar y siempre previo humedecimiento de la tierra. "Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo"

Nueva colaboradora de recetas

Hoy damos la bienvenida a una nueva colaboradora que se llama Elena Larraga que esta haciendo su propia colección de recetas de cocina. Quiere compartir con nosotros sus creaciones. Aquí va una de ellas. Aprovechemos la temporada de fresas: PANNACOTTA CON FRESAS Y FRESAS CON NATA Las primeras fresas de la temporada siempre nos estimulan a preparar nuevos postres. Ingredientes: fresas, 300 ml de nata líquida, 100 g de azúcar con ralladura de naranja, dos hojas de gelatina, nata montada. Elaboración: Para la Pannacotta: calentamos la nata líquida junto con el azúcar y la ralladura de naranja, fuera del fuego le añadimos las dos hojas de gelatina (previamente remojadas y escurridas). Todo esto lo volcamos en dos vasos y lo llevamos a la nevera 2-3 horas. Servimos con unas fresas. Fresas con nata: troceamos las fresas limpias y las colocamos en un bol con unas gotas de vinagre balsámico y azúcar . Al cabo de 2 horas las servimos con nata montada. Refrán: Abril sin granizo Dios no lo hizo. Consejo: Es importante lavar bien las herramientas ya que pueden llevar hongos u otros organismos y así evitar que se propaguen por todo el cultivo.

TAGETES Y JENGIBRE

Hola a todos!! Abril es una época muy interesante para nuestro huerto. Llevamos unos días muy provechosos, recolectando verdura en cantidad y muy sana, debido a las lluvias con las que el cielo nos ha obsequiado. Hemos podido disfrutar de unas ricas espinacas, acelgas, borrajas, coles lombardas, etc. Hemos podido recoger nuestras primeras zanahorias y habas. Es muy buena época para plantar jengibre. Hemos seguido el siguiente procedimiento: hemos elegido un planta firme y con algunos brotes verdes. Tras ponerlo una noche a remojo en agua tibia, lo hemos plantado en horizontal en una jardinera alargada, a 8 centímetros. La tierra tiene que estar bien aireada Hemos puesto un poco de grava en el fondo para que drene bien. Tenemos que tener paciencia, ya que tardaremos unos 10 meses en recoger los frutos. La hemos colocado en un lugar con bastante luz, pero no con luz directa, en interior. Ya en el exterior, en nuestro huerto, hoy hemos plantado tagetes, muy beneficiosos para sanear el suelo y por su efecto insecticida.

Dia de huerto sin huerto.

Como no hemos podido ir al huerto debido a las condiciones climatologicas hemos planificado y leido en un libro de agricultura las diferentes formas de rotaciones de cultivo. Despues hemos revisado la agenda y hemos ido a viveros Aznar donde hemos comprado semillas de girasol y mostaza ademas de doa jardineras de tagetes o claveles chinos. Los cuales tienen muchos beneficios para el campo como evitar los gusanos redondos nematodos.Planta tóxica para las larvas de diferentes mosquitos. Sus secreciones radiculares son una barrera eficaz contra los nemátodos, por lo que se cultivan en proximidad plantas susceptibles como tomates, patatas, perejil. Ademas de las compras hemos visitado los viveros Aznar. Hemos vuelto al centro de Atecea donde hemos almorzado, preparado y planificado las actividades de la proxima semana.

Esperando la primavera

Os presentamos a la reina de las coles!!

Hoy hacía un día muy bueno en el huerto. ¡Como se nota que esta cerca la primavera.!

Hemos recogido cebollas, aunque algunas estaban un poco pequeñas, acelgas, espinacas, una col muy grande, brocoli, rabanetas y santolina.

Se han revisado todas las plagas y hemos hechado  insecticida  ecológico para combatir el pulgón en nuestros cardos.

Hemos seguido con la instalación del sistema de riego y hemos cortado sobrante de plastico en la jardinera.

Tmbien se han eliminado malas hierbas.

Consejo: Se pueden utilizar las hierbas que crecen en el huerto para mejorar la fertilidad de la tierra:
- Echando toda la hierba arrancada al compost.
_ Dejar crecer las hierbas y antes de que flrezcan triturarlas e incorporarlas progresivamente a la tierra como abono verde .
_Ralizar preparados o estractos de plantas que aporten minerqales y sustancias estimulantes del desarrollo veçgetal que den vitalidad a nuestras plantas cultivadas.

Refran: Calor de Marzo temprano, es para el ca,mpo sano.

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Día de mucho viento y frío.

Hemos recogido una acelga y una coliflor.

Consejo: Acelga  Se planta y se recoge durante todo el año. Se trata de una planta autóctona y suele asilvestrarse con facilidad.

Coliflor: Hay variedades para cada estación. Existe una gran variedad de coliflores con y infinidad de tamaños de la cabeza floral y también en colores muy diversos. Hay que recogerla antes de que amarillee.

Refrán: Por San Blas la cigüeña veras y si esta cerca el invierno mas temprano y si no la vieres mal año esperes.

La nieve pasa de largo

Hace un día bastante frío y a pesar de que ha nevado en muchas zonas de la península, en Zaragoza una vez más nos quedamos sin ver la nieve.

Ya se ve la flor de la coliflor

Esclareciendo rabanetas

Vemos como crecen a la derecha las espinacas y a la izquierda los bisaltos

Cavado de habas

Consejo: Si vemos que el cardo tiene Mildiu podemos añadirla suero de leche.
Refrán: "Cuando nieva en Enero todo el año tempero"

Dia de frio y niebla

 Aunque hace mucho frió hemos estado al pie del cañón.

Recolección: rúcula, escarola y acelga
Siembra; Ajos

Hemos comenzado a realizar la zanja para colocar las tuberías de riego.

También hemos abonado las fresas con estiércol. 

Hemos limpiado ,las hojas de las  acelgas.
Consejos:  En luna menguante es bueno plantar los ajos. 
La escarola se siembra entre primavera y otoño y no soporta bien el calor intenso.
Refrán: En Enero bufanda, capa y sombrero.