Feliz aniversario

Hoy hemos comenzado formando dos grupos. Uno ha ido a comprar llaves de  paso y otro al huerto nuevo. Más tarde nos hemos juntado todos de nuevo en el huerto.

Hemos plantado dos filas de bisaltos y recogido rabanetas y acelgas.

Por último hemos regado los bisaltos y las zanahorias.

Hoy estábamos de celebración por el cuarto aniversario del huerto así que nos hemos ido a almorzar todos juntos.

Para finalizar recomendamos el vídeo de la huertina de Tony,donde nos muestra cómo estimular la producción de lombrices añadiendo posos de café.
https://www.youtube.com/watch?v=QtzojMTcOtE&feature=em-subs_digest-g

Curso de formación con ACUPAMA

Hoy en el huerto nos han ofrecido un curso de formación dos trabajadores de ACUPAMA.  GRACIAS AMIGOS DE ACUPAMA POR VUESTRA GENEROSIDAD!!

Hemos aprendido a hacer una mesa de cultivo con fibra de coco y humus de lombriz californiana.

Lo primero  que nos han enseñado es a cortar los bloques de fibra de coco. Una vez cortados
los hemos puesto en un recipiente. Después hemos añadido agua (10 litros cada dos bloques)
con el objetivo de deshacerlos para obtener una mezcla.

Una vez que obtenida la mezcla la echamos en la mesa de trabajo para juntarla con hummus de lombriz..

Hemos revuelto la tierra dejándola preparada para el próximo día.

Consejo sencillo:  para saber si la tierra necesita riego solo hacer falta introducir el dedo limpio en la misma. Si el dedo sale manchado de tierra significa que esta húmeda.


Refrán: Por San Eugenio las castaños al fuego, la leña al hogar y las ovejas a guardar.

Dia húmedo por la niebla

(Relato del pasado jueves)

Nos hemos dividido para ir a los dos huertos.
En el huerto viejo hemos recogido pimientos y berenjenas. Hemos comprado cebollas, lechuga romana, bisaltos y borraja para plantarlos en el huerto nuevo.
El otro equipo en el huerto nuevo hemos reforzado los maceteros, hemos plantado lo que habíamos comprado y finalmente hemos almorzado todos juntos.

Consejo: Cuando la tierra esta muy húmeda cuesta mas plantar, no es recomendable hacerlo.

Refrán:  De un cólico de acelga nunca murio rey ni reina.

Así lucía el huerto el jueves pasado

Receta de Temporada

Nueva receta de Elena:  volvemos a echar mano de las recetas que nos envió nuestra amiga, para sacar partido de los productos de la huerta.  Como estamos en temporada, ahí va una de puerros.  Un saludo amigos!!

PUERROS EN CONSERVA

Los lavamos para quitarle la tierra, los troceamos y nos quedamos sólo con la parte blanca, los cocemos a fuego lento con agua y sal, los dejamos al dente. Escurrimos.

Embotamos en tarros de cristal con parte del agua de cocer, tapamos bien y, como cualquier otra conserva, los cocemos al baño María durante 15 minutos.