Jengibre

Tenemos el Jengibre germinado como veis en la foto, os contamos algunos usos:


Para los siguientes usos, utilizamos el bulbo.
Para las carnes, en forma de ralladura. Para los pescados se usa en rodajas muy finas, estas se desechan una vez utilizadas.Es un plato exquisito que lo consumen mucho los chinos, aunque el origen es tropical.