12 enero 2011

Ha llegado la niebla, 0º C, con niebla y heladas, hay que regar para evitar consecuencias de congelación plantas.

Hemos plantado ajos, cebolla blanca y lechugas.
Seguimos trabajando la tierra, abonando con fiemo, y cuidando acelgas y borrajas del frío y del viento con protección natural, cañas y ramas de palmera.

Recogida: col blanca, ¡ESTÁ DELICIOSA! cruda en ensalada, rehogada, o cocida con patata.

Podéis prepararla como el cardo.